坊主のおもい(人生はたこ焼きだ!)

自分の好きなように生きてきた。いよいよ人生の半分を越えて、振り返ればどうだろう?今までの経験を持ってすれば不可能は無いなあ!!! 山あり谷あり! 感謝!感謝!
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季節を味わう! 蕗のトウ!

先日ワシの誕生祝いをしたが、

思うに、毎年元旦は、お屠蘇でお祝いをしておせち料理をいただく。
さすがに、最近、菖蒲湯には入らなくなったな。
7日は、七草がゆで排毒する。豆まき、巻き寿司の恵方に向かって!
などは大抵の家庭でしていることだろう。

それに加えて、ワシは毎年かならず ふきのとうを頂いている。
みそ汁の具にしたり、佃煮にしたりと。
あの何ともいえない香り、風味、ほろ苦さ、ああ〜!春が来たなあーと!
しあわせ一杯になるねえ。今年も幸せ!ありがたい!

ふきのとうは、雪を掻き分けるとその下にポックリとふくらみを見せてくれる。
春に冬眠から覚めた動物が真っ先に食すると言われている。ビタミンAなどは、
普通のフキに比べて15倍もあるそうだ。
ワシの庭に植えてみたけど全くと言っていいほど根付かないねえ。
結局、雪を掻き分けて山に行くしかないようだ。それもまた楽しみだが、
本来は、渓流のアマゴ釣りなんだが、ハハハ!

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